Ba Binne
Publiée le
03/02/2018
Pour son dernier jour en animation Nalou d'origine thalandaise, nous a fait découvrir les "Ba Binne" des galette à base de noix de coco.
Les résidents ont participés a la fabrication de la pâte fin de matinée et les ont mangés en début d'après-midi, tous se sont régalés.
A ceux qui souhaitent essayer, voici la recette:
140g de Farine de riz gluant
100g de Sucre
140g de Noix de Coco râpé
45ml de Lait de Coco
100ml d'Eau
1/2 cuillère à café de Sel
Merci à Nalou pour nous avoir fait partager cette tradition culinaire.
